最近正在研究冬令可以滋補的一些菜式，有沒有可以給我參考下？ @ happyoare

火口,你可以,有很多,蛋清,主料

提問: 最近正在研究冬令可以滋補的一些菜式，有沒有可以給我參考下？問題補充: 医师解答: 竹蓀雞丸湯菜式種類: 湯菜系: 淮揚菜烹飪方法: 煮原料：鮮雞茸、豬肥膘茸、水發竹蓀、小白菜心、家樂濃縮雞汁、家樂栗粉、胡椒粉、雞蛋清、胡蘿卜汁、鹽、家樂濃縮雞汁、家樂廚師濃湯1、把主料和雞丸調料混合，制成黃金雞丸茸； 2.二湯澆沸后，移開火口，把黃金雞丸茸擠成直徑12厘米的雞丸下鍋，再重新置火上，放入輔料，調入調料裝盤即可。如果覺得不行你可以再去看看下面的社區，有很多合適的菜。參考文獻：www.topchef.net.cn/Recipes.aspx