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是有,辣味,很大,物品,辛辣
提問: 請教 問題補充: 醫生說，忌食辛辣。那么，辛是指哪些東西？辣是指哪些東西？謝謝！ 医师解答: 在調味品中，有很多屬于“辛辣”的性質的，并不“單獨”分開判斷；要說分開判斷的話，那辣味調味料和菜品，大家都很明白，只要是有辣味的，都屬于這個范圍；至于說“辛味”，那一般是指有明顯的辛香氣味、也就是有明顯或者很大的調料品的特殊氣味的、在味覺上也有很大的特殊感覺的，比如象挑料中的八角、桂皮、香葉、小茴香等等，都屬于“辛類”物品。總之，凡有很大氣味、口味感覺、對味覺有刺激性的物品，都應該屬于辛辣物品。
提問: 請教 問題補充: 醫生說，忌食辛辣。那么，辛是指哪些東西？辣是指哪些東西？謝謝！ 医师解答: 在調味品中，有很多屬于“辛辣”的性質的，并不“單獨”分開判斷；要說分開判斷的話，那辣味調味料和菜品，大家都很明白，只要是有辣味的，都屬于這個范圍；至于說“辛味”，那一般是指有明顯的辛香氣味、也就是有明顯或者很大的調料品的特殊氣味的、在味覺上也有很大的特殊感覺的，比如象挑料中的八角、桂皮、香葉、小茴香等等，都屬于“辛類”物品。總之，凡有很大氣味、口味感覺、對味覺有刺激性的物品，都應該屬于辛辣物品。
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